大白菜水是指将大白菜切成小段后加入适量水中煮沸，然后将煮好的汤水过滤出来后饮用。这种方法可以改善血液循环、增强身体免疫力，并且具有清热、解毒的功效。但对于牛皮癣的治疗来说，大白菜水并不能完全治愈病情。

牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，对患者的日常生活造成极大困扰。虽然目前尚无特效药物能够完全治愈牛皮癣，但是可以通过一系列综合治疗手段来有效缓解症状和控制复发。

从现代医学的角度来看，牛皮癣的治疗主要分为内服药物治疗和外用药物治疗两类。其中内服药物常用的有免疫抑制剂、维A酸类、抗炎药等等，而外用药物则包括激素类、维A酸类、维生素D类等。

对于牛皮癣患者来说，日常饮食也是十分重要的，合理的饮食不仅可以帮助身体更好地吸收治疗药物，同时也能对牛皮癣的治疗产生一定的辅助作用。一些富含维生素、矿物质及皮肤保健元素的食品，如黄瓜、南瓜、玉米、甘薯、紫菜等，可以促进皮肤细胞的再生修复，缓解牛皮癣患者发病的程度。

而大白菜水虽然有益于改善身体健康状态，但是它并不能直接治疗牛皮癣。患者如果想要达到更好的治疗效果，应该在医生的指导下，根据病情任选适当的药物治疗，并结合注意饮食和生活习惯，养成健康的生活方式。这些方法可能会循序渐进地帮助牛皮癣患者改善自身状况，从而达到控制症状、稳定病情、减轻痛苦的目的。