在中国，中药治疗牛皮癣是一种非常受欢迎的方法。中药治疗牛皮癣主要基于中医学的理论，按照病人体质和病情特点，选用不同的中药材进行调配。中药对治疗牛皮癣有一定的疗效，但出现副作用的风险也是存在的，需要患者在专业医生的监护下进行治疗。以下列举一些在中国最常用的中药治疗牛皮癣。

1. 三七

三七的主要成分为皂甙，血池甾醇和多糖类物质，主要对肝、肺、肠胃等脏器有很好的保护作用。三七对牛皮癣的治疗非常有效，可以清热解毒、消肿化瘀、活血调气等效果。慢性牛皮癣患者常伴有瘀血互生，此时使用三七能够改变血液循环，减轻患者的瘙痒症状。

2. 赤芍

赤芍具有清热败火、活血化瘀的功效，可以有效缓解牛皮癣患者的瘙痒症状，并可以促进性腺激素合成。赤芍中所含有的物质对于改善血液循环，调整免疫系统以及减轻患者的精神压力都有很好的作用。

3. 黄连

黄连富含生物碱等成分，在牛皮癣的治疗中可以清热解毒，具有明显的抗菌和抗炎作用。在中医学上，黄连主要治疗所谓的“瘡毒”，即细菌感染引起的破溃性皮肤病，可以有效缓解牛皮癣患者疼痛、红肿等症状。

4. 食醋

食醋富含有机酸，能够促进新陈代谢、杀灭病菌，使患处表皮得到加速更新，有效缓解患者的瘙痒、痛楚、发红等症状。需要注意的是，食醋有刺激性，使用时一定要控制浓度，避免对皮肤产生损伤。

综上所述，中药治疗可以作为牛皮癣的辅助治疗手段。但需要特别强调的是，患者进行任何治疗前都应该咨询专业医师，不能盲目自行使用药物，以免造成道德伤害，加重病情甚至引起严重的药物毒副作用。