牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，其不但会引起患者身心不适，并且对于患者的社交、经济等方面也会造成影响。因此，治疗牛皮癣是非常必要的。然而，许多人认为治疗牛皮癣就必须要忌口，这种观点是错误的。

不用忌口治疗牛皮癣的方法被称为“自由饮食法”，旨在告诉人们，不需要完全遵循一些专家指定的饮食禁忌措施来控制牛皮癣，而应根据自己的情况吃合适的食物。

实际上，目前并不存在一种独特的饮食可以完全治愈牛皮癣。一些所谓的“饮食禁忌”如禁食红肉、蛋黄等都是未被科学证明的，并不能证明它们可以治愈或改善牛皮癣患者的症状。

此外，大量的研究显示，饮食与牛皮癣之间的关联很可能是个人体质和生活方式的影响。所以，仅靠忌口来调理牛皮癣往往无法取得理想的效果，还有可能影响到身体健康。因此，许多专家建议患者应该根据自己的体质、肠胃情况、病情和治疗方案等因素，合理地饮食。

需要注意的是，虽然不用完全忌口来控制牛皮癣，但是某些食物在少量情况下是具有不良影响的，比如含有刺激性的食物、过量摄入钙和维生素D等。因此，牛皮癣患者在平时饮食中，应该有计划地摄取蔬菜、水果、高纤维及低脂肪的食物为主，少吃油炸、辛辣等刺激性食物，同时也可以适当地增加一些富含维生素、出血性食物和低脂蛋白等营养丰富的食物。

总之，治疗牛皮癣并非完全需要忌口，而应该根据自己的体质和病情情况来确定饮食方案，患者需要通过科学合理的饮食习惯来养护身体健康，同时维护牛皮癣患者的病情。