银屑病患者是否可以食用鸡蛋主要取决于个人的体质和对食物的耐受性，但总体来说食用鸡蛋一般并不会对银屑病有负面影响，而且还有益处。

首先，鸡蛋是一种优质蛋白质的来源，对于银屑病患者的营养摄入十分重要。同时，鸡蛋还富含各种维生素和矿物质，例如维生素D、维生素B12、硒等，这些都是银屑病患者需要的营养元素。

其次，有研究表明，鸡蛋中的某些成分可以帮助改善皮肤健康，如鸡蛋黄中的胆固醇成分和卵磷脂可以加强角质层与细胞膜的保护功能，使皮肤更加健康。

总体来说，银屑病患者可以适量食用鸡蛋作为自己的日常膳食之一，但需要注意的是，鸡蛋也有可能是某些银屑病患者的过敏原之一，如果出现任何与过敏有关的症状，建议立即停止食用并就医。

除此之外，银屑病患者在平时的饮食中也应该注重均衡营养，尽可能避免食用会诱发病情加重或引起其他不良反应的食物。建议银屑病患者可以咨询相关专业人士或医师了解更多关于饮食上的问题。