不建议将牛皮癣患者的皮肤清洗时使用过热或过冷的水。这两者都可能会造成对于皮肤的刺激，而这样的刺激往往会使得牛皮癣病情更为严重。

对于选择水温的问题，需要根据个人的情况进行调整。一般而言，建议使用柔和的温水清洁皮肤。如果水太冷或者太热，就会刺激皮肤，影响表皮层的机能正常运作。而当皮肤被刺激时，它们恢复正常状态的时间会更加长。因此，若是使用了过于刺激性的水温，受损的皮肤组织就需要更久的时间才能得到恢复。而在这段时间内，牛皮癣的症状则会愈加严重。

那么该选多少度的温水呢？对于牛皮癣患者，建议使用32摄氏度至37摄氏度左右的温水进行皮肤清洁。相比于常温水，稍微热一点点的温度可以起到消毒杀菌的作用，而且也能帮助清除皮肤上的各种油脂、尘埃等杂质。将温度调整到这个范围之内，可以有效地保护患者的皮肤，不会对疾病造成伤害。

当然，在控制好水温之外，还需要留意其他细节。例如使用浴液时选择温和无刺激性的产品，避免在过度摩擦皮肤或者使用不合适工具的情况下进行清洁等等。总之，在日常生活中要多留意自己的皮肤状况，并根据需要进行调整，才能更好地控制牛皮癣的症状。