牛皮癣是一种慢性皮肤炎症，常常伴随着红斑、鳞屑、瘙痒等症状，对患者的身心健康造成极大影响。虽然已经有许多针对牛皮癣的药物治疗和光疗等方法，但是对于某些病情较为严重的患者，手术可能是一种可行的治疗方案。

首先，需要明确的是，牛皮癣手术并不是所有患者都适用的治疗方式，而是应根据个体差异和病情严重程度来进行斟酌。在一般情况下，只有针对局部较小范围或者易于手术切除的病变，如单发斑块、少量斑丘疹或者感染性角化丘疹等，手术是可能有效的。对于广泛分布的病变或者复发性病变，则需要综合考虑各种治疗方案。

在手术的具体操作上，主要有以下几种方式：

1. 切皮术：将病变区域的皮肤切除，并进行缝合伤口。

2. 冷冻术：使用液氮等冷却剂来冻结病变区域，使其脱落。

3. 激光手术：利用激光切除病变组织。

然而，需要注意的是，牛皮癣手术并非一定能够完全治愈该疾病。虽然手术可以切除病变，从而达到比较明显的疗效，但是对于患有牛皮癣的患者而言，其病因多为免疫系统的异常导致，手术只是治疗该疾病的辅助手段之一，不能根治病因。

此外，牛皮癣手术还会有一定的风险，如出血、感染、瘢痕形成等，需要在手术前做好充分的准备工作，并遵医嘱进行恰当的护理和处理。

综上所述，牛皮癣手术虽然在一些具体的情况下可能是治疗该疾病的有效手段之一，但仍需针对个体情况进行慎重评估，并在专业医生的指导和协助下进行。同时，还需要注意手术可能的风险和疗效限制，并积极采取其他的治疗措施来维持病情的稳定和改善患者的生活质量。