猪肺是一种可以食用的食品，其营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，因此对身体健康有许多好处。但是，针对牛皮癣这一疾病，目前并没有充分的科学证据表明猪肺可以治疗或改善其症状。

牛皮癣是一种慢性炎症性自身免疫疾病，常见症状包括红斑、鳞屑和瘙痒等。其发病原因很复杂，涉及遗传因素、环境因素、免疫系统异常等因素。目前，临床上常用的治疗方法包括局部外用药物、光线照射和口服药物等，针对不同病情会有不同的治疗方案。

虽然有些人会建议患者多吃一些某类食物或补充某些微量元素来治疗牛皮癣，但严格来讲，这种看似简单有效的方法缺乏科学依据，并且对于病情的治疗并不会起到明显的促进作用。例如，对于猪肺这一食物，含有的蛋白质等营养成分并不会直接影响牛皮癣的治疗效果。

值得注意的是，如果患者所吃的食物本身含有某些过敏原质，可能会加重疾病的症状。因此，为了避免牛皮癣的加重或复发，患者在饮食上也应尽量做到多样化、均衡健康，不过度依赖或排斥某些食物。对于病情的治疗和缓解，建议尽早咨询专业的医生，并积极采取科学有效的治疗方法。