牛皮癣全身发病的概率比较低。牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，部分患者会出现全身性皮损，但多数情况下仍以局部皮损为主。根据研究数据显示，仅有约5%的牛皮癣患者出现全身性皮损。

对于牛皮癣患者而言，发生全身性皮损的可能因素包括年龄、病程、病情严重程度等因素。研究发现，青年患者和病程较短的患者更容易出现全身性皮损的情况。此外，牛皮癣局部皮损范围扩大、病情加重等情况也可能导致全身性皮损的出现。

值得注意的是，牛皮癣全身性皮损的出现可能会影响患者的生活质量，并且可能增加合并症的风险。因此，在治疗牛皮癣时，除了针对局部皮损治疗外，也需关注全身皮肤情况，并进行综合治疗，包括常规的护理、光照治疗、口服药物等。另外，发现全身性皮损的患者应及时就医，进行全面的检查和治疗。