擦大蒜治牛皮癣可能有一定效果，但需要谨慎使用。

大蒜具有抗菌、抗炎和抗氧化的作用，在传统中医中被广泛应用于治疗各种皮肤病。大蒜中的硫化物等有效物质能够刺激细胞增殖和抵抗自由基，从而促进康复。但是，对于患有牛皮癣的人群，使用大蒜需要注意以下几点：

首先，大蒜可能会引起过敏反应。牛皮癣患者通常有免疫系统紊乱的情况，会更容易对物质产生过敏反应。因此，在使用大蒜前，先进行皮肤试验是非常必要的。在手臂内侧或耳后涂抹少量大蒜汁或浸泡过的大蒜，待24小时后观察是否有红肿、瘙痒或其他不适症状。如果出现过敏反应，应停止使用。

其次，使用大蒜需要注意剂量和频率。因为大蒜本身具有一定的刺激性，使用过量或频率过高可能会导致皮肤烧灼、红肿、痛苦等副作用。牛皮癣患者皮肤通常较为敏感，建议在使用大蒜时逐渐增加剂量和频率，同时根据自己的皮肤情况进行调整。

最后，大蒜不能替代正规治疗。尽管大蒜具有一定的抗菌、抗炎和抗氧化作用，但其作用仍是辅助性的，不能替代药物治疗。牛皮癣是一种慢性疾病，需要长期积极治疗，若仅凭大蒜来治疗，很可能会延误病情。

综上所述，虽然擦大蒜可能对牛皮癣有一定的缓解作用，但使用时需注意剂量和频率，不能替代正规治疗。同时，如果出现过敏反应，应及时停止使用。建议在专业医师指导下使用。