牛皮癣是一种慢性、反复发作的皮肤病，可出现于全身各部位，特别是在头皮、膝盖、肘部、手掌、脚底等皮肤较为粗糙的部位。对于牛皮癣患者来说，饮食是一个值得注意的问题，因为不良的饮食习惯不仅会加重病情，还会影响疗效。对于菠萝这种水果，牛皮癣患者是否能吃，其实相对而言是可以的。下面就来介绍一下牛皮癣患者吃菠萝该注意的问题。

首先，了解菠萝的营养价值。菠萝是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C、膳食纤维、锰和溶解酶等营养成分。维生素C是一种具有很强抗氧化作用的重要抗氧化剂，能够促进胶原蛋白生成，增强皮肤组织弹性和防止自由基对机体的伤害；膳食纤维具有排毒清肠、降低血脂、降压等多种益处；锰元素是人体必需的微量元素，可以加速骨骼生长，促进酶反应，提高免疫力。

其次，了解牛皮癣患者吃菠萝的好处。对于牛皮癣患者来说，菠萝的消化酶溶解酶能够帮助改善肠道功能，促进蛋白质分解吸收，防止食物残渣在肠道内滞留，减少毒素对皮肤的刺激作用，从而改善牛皮癣病情。

最后，需要注意牛皮癣患者吃菠萝的问题。虽然菠萝营养价值丰富，但存在局部过敏反应的风险。牛皮癣患者如果出现不良反应，如口腔溃疡、皮疹、过敏性休克等，需要及时就医。此外，牛皮癣患者在食用菠萝时应当避免油炸菠萝饼等高油、高热量、高糖食品，以免引起血糖水平不稳定，加重病情。

综上所述，牛皮癣患者能吃菠萝，且吃菌落对于改善病情有益。但需要注意个体差异和适量食用，避免出现不良反应。除了控制饮食以外，牛皮癣的治疗还需要全面而系统地进行，包括药物治疗、生活调整、情绪管理等多方面，帮助患者尽早恢复健康。