斑蝥泡酒是清代医家钱恩之所著的《本草新言》中介绍的一种中药方剂，其主要成分是斑蝥、黄酒等，可用于治疗多种疾病，包括牛皮癣。但是斑蝥泡酒治疗牛皮癣的比例并不确定，其效果也存在一定的争议。

斑蝥泡酒作为一种传统中药方剂，其治疗牛皮癣的理论基础是中医的“内外合治”及“祛风除湿”等原则。斑蝥属于中草药中的“猛毒”类，其可以清热解毒、祛风散寒、活血化瘀、消肿止痛等功效，黄酒则具有加强营养、增强体质、改善血液循环、促进代谢等作用。因此，斑蝥泡酒在内服的同时配合外用药物如滋润类激素等可以起到较好的治疗效果。

然而，斑蝥泡酒作为一种传统中药，其疗效和治疗牛皮癣比例并没有确切的科学数据支持。其主要的治疗方法主要是药酒渍泡患处，此种方法对于牛皮癣的治疗具有一定的局限性。首先，牛皮癣的病因包括遗传、环境等多种因素，单一的中药治疗很难解决这些因素所带来的问题。其次，斑蝥泡酒并没有经过严格的药理实验证明其对牛皮癣的治疗效果，其长期使用也会产生一定的副作用。

因此，我们建议患者在治疗牛皮癣时应该首先去寻找专业的有资质的医生进行治疗，而不是盲目地依赖传统中药方剂。中西医结合的治疗方式可以较好的解决患者的问题，同时在患者日常护理中注重营养均衡，保持乐观的心态，适度运动等也可以促进牛皮癣的恢复治疗。