牛皮癣是一种慢性炎症性疾病，常见于皮肤表面、头皮、手脚等部位，常伴随着发红、肿胀、起屑、瘙痒、裂纹等症状。虽然目前尚无完全治愈牛皮癣的方法，但是通过合理的治疗和生活方式改变，可以缓解症状、延缓疾病进展。

洋姜妈妈是一种草本植物，传统上用于中药治疗一些疾病。而对于牛皮癣患者来说，是否适宜食用洋姜妈妈，需要根据患者个体情况以及洋姜妈妈功效特点综合考虑。

洋姜妈妈主要成分是薑酚类物质，具有一定的抗炎、抗氧化、镇痛、促进消化等作用，对于一些炎症性疾病、消化系统疾病、食欲不佳等有一定帮助。然而，洋姜妈妈并非万能药，对于牛皮癣的治疗并没有直接的证据支持。

牛皮癣的治疗需要采用个体化的方法，这包括改变生活方式、注意饮食、保持心理健康、选用适合的药物等。针对某些牛皮癣患者可能存在的疼痛、瘙痒等症状，可以通过局部植物药物治疗缓解症状。但是，患者应该谨慎选择或使用洋姜妈妈作为局部植物药物。

由于洋姜妈妈含有薑酚类物质，口服或者长期使用高剂量洋姜妈妈可能会引起一些不利反应，例如胃肠不适、过敏反应等。在使用洋姜妈妈时，需要控制用量和时间，避免出现不良反应。

综上所述，洋姜妈妈并非专治牛皮癣的药物，对于一些相关症状有一定的缓解作用，但需要患者谨慎选择和使用，遵循医生的指导，在治疗中注意个体差异和剂量限制。此外，患者应该采取多种缓解和治疗牛皮癣的方法，尽可能改善生活质量，例如保持良好的心态和饮食习惯等，帮助自身免疫力增强，更好地应对疾病。