寻常牛皮癣饮食

寻常牛皮癣是一种慢性、非传染性的自身免疫疾病，其主要症状为皮肤上出现红、厚、鳞状斑块。在治疗牛皮癣的过程中，饮食也是一个很重要的环节。正确的饮食可以帮助调节免疫系统，改善炎症反应，减少病情发作。针对寻常牛皮癣的饮食，需要注意以下几点：

1. 控制糖分及脂肪摄入量

牛皮癣病人应该控制糖分和脂肪的摄入量，尤其是多吃蔬菜和水果，同时减少含大量糖分和脂肪的食物的摄入。避免过度食用油炸食品和高糖分食品，如巧克力、糖果及薯片，这些食品都会引发炎症反应，并促进牛皮癣的发展。

2. 增加膳食纤维的摄入

膳食纤维是指不能被人体消化酶分解的植物纤维素、半纤维素和非淀粉多糖等。牛皮癣病人应该增加膳食纤维的摄入，适当增加粗粮、蔬菜、水果等的摄入量，有利于肠道菌群调节和免疫系统调节。

3. 增加锌、维生素A、D的摄入

锌可以促进免疫细胞形成并增强其功能，牛皮癣病人应该适当增加含锌食品的摄入，如牛肉、海鲜、豆类等。而维生素A、D则可以促进皮肤的再生，增强皮肤的免疫能力，适当增加含维生素A、D的食品摄入可以有所功效，如动物肝脏、鸡蛋黄、红萝卜、南瓜、番茄、鱼肝油等。

4. 避免过度饮酒

研究表明，饮酒会影响肝脏代谢功能，并降低免疫系统的功能，因此牛皮癣病人应该避免过度饮酒。

总体来说，针对寻常牛皮癣患者的饮食，应该以清淡、多样化和富含营养的原则为主，同时，还需要注意个人口感、适量摄入等问题。建议患者根据自己的实际情况，结合专业医生的指导，制定适合自己的饮食方案，从而达到更好的治疗效果。