牛皮癣是一种慢性皮肤病，可能会给患者带来不少的困扰。除了外在症状的影响，患者的生活质量也受到了一定的影响。在生活中，饮食是一个很大的方面，因此很多人都会想知道，牛皮癣可以去餐饮吗？对此问题，我认为需要从以下几个方面进行解答。

首先，值得注意的是，饮食和牛皮癣之间的关系是比较复杂的。虽然没有明确的证据表明特定的饮食方式或特定的食物会导致牛皮癣的发生或加剧，但有些人发现，他们摄入某些食物后可能会出现牛皮癣的症状。这种情况称之为“食物敏感性牛皮癣”。如果患者经验过度敏反应，例如过敏性皮炎等，则可能对特定食物过敏。有时候，食物过敏也会影响牛皮癣的疾病状况。

其次，牛皮癣病人在餐前要避免一些不良的饮食习惯。例如，摄入过多糖分和高脂肪的食品会导致体重增加，而体重增加会影响牛皮癣的疾病状况。此外，在清洁不良的环境中用餐时，可能会摄入致病菌和其他有害成分，这会加重患者的病情。因此，病人应该遵循健康的饮食习惯，保持清洁的用餐环境，并避免摄入有害的食品。

最后，牛皮癣病人在选择餐馆时也可以考虑一些特殊因素。例如，在选择餐馆时，病人应该优先考虑那些提供新鲜水果等高营养价值的食物的餐馆。此外，对于那些提供自助餐等流动餐饮服务的餐馆，病人应当选择无菌厨具、切板和勺子以免病情加重。而且在选择某些涉及海鲜餐馆时注意控制进食量及选择保存新鲜火候（煎、炒酱汁等不易焦糊除外）。

总之，对于牛皮癣病人来说，餐饮是一个需要注意的方面。虽然食物与此病并没有太强的关联，但患者在选择饮食时，仍应该尽量避免摄入可能加重病情的食物或饮品。此外，要注意饮食过程是否卫生，并保持健康的饮食习惯，这将对缓解病情和提高生活质量有很大的帮助。