牛皮癣是一种常见的慢性皮肤疾病，其主要特征是皮肤上出现红斑、鳞屑和瘙痒等症状。关于牛皮癣与鸡鸭肉之间的关系，下面我将从以下几个方面进行探讨。

1. 鸡鸭肉是否会加重牛皮癣症状？

目前没有充足的临床证据表明鸡鸭肉能够加重牛皮癣症状。不过根据部分研究结果显示，食用高脂肪、高胆固醇的食物可能会导致牛皮癣的病情加重。而鸡鸭肉中的脂肪和胆固醇含量比较高，如果大量消耗可能会对牛皮癣患者的健康造成负面影响。因此，建议患者在日常食谱中适度摄入鸡鸭肉，同时注意控制饮食，避免过度的高脂肪、高胆固醇的食物。

2. 牛皮癣患者可否食用鸡鸭肉？

牛皮癣患者可以食用鸡鸭肉，但需要注意选择健康的食材并控制食量。建议选择去皮、去筋膜的瘦肉部分，避免摄入过多的脂肪和胆固醇。此外，烹调方式也很重要，推荐轻度蒸煮、烤或清炒等低脂、低糖、低盐的烹调方式，并尽量避免油炸或油煎等高热能的烹调方式。

3. 建议患者在日常饮食中应该怎样合理摄入蛋白质？

蛋白质是人体所需的重要营养素，对于牛皮癣患者来说也同样非常重要。患者在合理摄入蛋白质的同时，也应该注意饮食均衡，减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，以达到保持身体健康的效果。

4. 牛皮癣患者可否采取其他饮食策略帮助缓解症状？

除了控制膳食，患者还可以采取一些其他饮食策略来缓解症状。例如，适当增加水果和蔬菜的摄入量，补充足够的维生素和矿物质；减少糖、盐的摄入量，以避免诱发和加重病情；避免过度饮酒等。

总而言之，牛皮癣患者在日常生活中应该注意饮食均衡，控制食量和烹调方式，合理摄入蛋白质和营养素，并采取其他饮食策略来帮助缓解症状。需要注意的是，以上建议仅供参考，如有需要请咨询专业医师或营养师的意见。