首先需要了解一下牛皮癣的病因。牛皮癣是一种免疫系统异常反应引起的慢性皮肤病，其病因复杂，目前尚未完全清楚。但是有研究表明，牛奶中的饱和脂肪酸（SFA）可能与牛皮癣有关。

SFA可以激活免疫系统并引起炎症，而牛皮癣患者的皮肤已经处于炎症状态。因此，有些人认为患有牛皮癣的人应该避免摄入高含量的SFA。

那么，对于牛皮癣患者而言，喝哪种牛奶比较好呢？

1. 低脂牛奶

低脂牛奶相对于全脂牛奶来说，含有更少的SFA，因此更适合牛皮癣患者食用。低脂牛奶中仍然含有丰富的维生素和矿物质，能够为身体提供足够的营养。

2. 植物性奶

植物性奶制品，如豆浆、椰浆、植物性奶粉等，不含SFA和胆固醇。同时，植物性奶中含有的营养成分也与牛奶类似，如钙、维生素D等。

3. 羊奶

相比于牛奶，羊奶中的SFA含量较低，且具有抗炎特性，因此适合牛皮癣患者。

需要注意的是，虽然某些食物可能会影响牛皮癣的治疗，但是不同人的情况不同。如果想要确保营养摄入的均衡，建议每日食用不同种类的牛奶和奶制品，并咨询专业医师或营养师的建议。