只有头部和耳部有牛皮癣

对于这种情况，需要先确定诊断是否准确。在排除其他皮肤疾病后，可以判断出是纯头皮牛皮癣或局限性牛皮癣。

局限性牛皮癣是一种较为常见的形式，主要出现在头皮、面部、手部、足部等容易受到摩擦或刺激的部位。局部清洁非常重要，应使用温和的洗发水清洁秃发区域。同时，可以尝试激光治疗、紫外线照射和营养支持治疗等方法，这些方法适用于面积较小、局部症状轻微的病患。

如果是纯头皮牛皮癣，则需要采取针对性的治疗。应经常用温和的洗发水清洁头皮，保持头皮清洁干燥。除此之外，患者还可以选择使用角鲨烷、维A酸等药物，这些药物都可以有效缓解严重的头皮牛皮癣症状。

当然，病患还需要注意饮食和生活习惯。应多吃新鲜的蔬菜和水果，避免摄入过多的油脂、甜食等对皮肤不利的食物；另外，应少抽烟、少喝酒、保证充足的睡眠等，这些都有助于改善病情。

总之，无论是纯头皮牛皮癣还是局限性牛皮癣，及时去医院就诊并接受正确的治疗非常重要，避免病情恶化造成更大的伤害。同时，合理饮食和良好的生活习惯也有助于减轻症状，提高生活质量。