牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其在中医理论上主要跟以下三个原因有关：

一、风寒湿邪侵袭

中医认为，外感邪气进入人体内部会对身体产生不良影响，而风寒湿邪是人体最易感受的邪气之一。长期暴露于潮湿环境中、寒冷天气中或容易受凉引起体内阳气不足的人群都容易遭受这种邪气的侵害而导致牛皮癣等病症出现。

二、脾肾虚弱

中医认为，脾肾是维持人体正常代谢的重要器官，而脾肾功能亏损则容易导致身体各系统的失调。因此，如果一个人的脾肾功能不健康，血液循环就会受到影响，导致牛皮癣等皮肤病的发生。

三、情志不畅

中医认为，情志是影响人体健康的因素之一。当情绪不稳定，容易导致气血运行不畅，从而影响身体各个方面的正常功能。牛皮癣等皮肤病的发生也与情志不畅有一定关系。

总而言之，牛皮癣的发生与人体内外多种因素有关，其中中医理论提出的风寒湿邪侵袭、脾肾虚弱和情志不畅等原因是需要我们在日常生活中注意的重要因素。因此，在预防和治疗牛皮癣方面，中医理论的相关知识也值得我们认真学习和掌握。