作为一位牛皮癣专家，我的回答是：酒精可以加重牛皮癣症状，因此建议牛皮癣患者戒酒或限量饮酒。

研究显示，酒精会促进角质细胞的生长、增加孢子形成、减缓新陈代谢和削弱免疫系统等，从而使牛皮癣症状加重。此外，酒精还会导致皮肤和血管扩张，引起皮肤发红、瘙痒等不适症状。因此，对于牛皮癣患者来说，戒酒或限制饮酒是非常必要的。

当然，对于那些无法摆脱酗酒和酒精成瘾的患者，我们需要对他们进行全面的治疗，包括戒酒方案、行为治疗以及心理辅导等。只有通过这样的综合治疗，才能控制牛皮癣症状的进一步恶化，使患者重新拥有健康的生活。

总之，牛皮癣患者需要注意饮食和生活习惯，切勿滥用酒精饮料，否则不仅会加重病情，同时可能还会影响患者的身体健康和心理健康。因此，我们建议患者在医生的指导下，积极采取措施，保持良好的生活习惯和心态，积极应对疾病。