得牛皮癣的人饮食注意什么

牛皮癣（Psoriasis）是一种慢性自身免疫性炎症性皮肤病，它主要表现为皮肤斑块、红肿、鳞屑等症状。虽然目前牛皮癣的治疗方法已经较为完善，但是饮食调理对于此病的控制和预防同样非常重要。本文将为大家介绍得牛皮癣的人饮食注意事项。

一、少摄入刺激性食品

得牛皮癣的人需要注意减少摄入刺激性食品，如辣椒、咖啡、茶、酒等。这些食物都会在一定程度上影响体内的代谢功能，让人体内产生更多的乙醇氧化酶，致使皮肤血管扩张，诱发瘙痒、红斑扩散等症状。因此，得牛皮癣的人要尽量避免食用这类刺激性食品。

二、注重蛋白质摄入

牛皮癣病人皮肤细胞更新周期较短，需要更多的蛋白质来代谢。因此降低蛋白质摄入不仅会增加身体对自由基的损害和加重身体负担，而且会进一步助长病情发展。所以得牛皮癣的人要注重蛋白质摄入，可以多食用鸡蛋、牛奶、豆制品等富含蛋白质的食品。

三、避免食用高糖食品

高糖食品在体内会大量产生葡萄糖并加重炎症反应，不利于治疗牛皮癣。因此，得牛皮癣的人要避免食用糖果、巧克力、甜饮料等高糖食品。此外，还要注意控制米面类食物的摄入，因为过量地摄入米面类食物会导致胰岛素的分泌过度，加重病情。

四、增加抗氧化物质

研究表明，病人的牛皮癣病情与细胞内自由基的积累有关，而抗氧化物质可以抑制自由基的产生及损害，从而预防病情的进一步加重。因此，得牛皮癣的人要增加抗氧化物质的摄入，可以经常食用新鲜的蔬菜、水果等，如西红柿、胡萝卜、葡萄、草莓等。

五、适当摄入富含维生素D的食品

维生素D是皮肤细胞分化和代谢的必需物质，适当摄入富含维生素D的食品对于改善牛皮癣具有一定的帮助。例如，可以多食用鱼类、蛋黄等含有丰富维生素D的食物。

总之，得牛皮癣的人饮食养生应注意低脂、低盐，少吃辛辣刺激性食品和高糖甜食，多食用富含蛋白质、抗氧化物质、维生素D等的食物，从而达到调养身体和缓解病情的目的。当然，饮食方面并不是治疗牛皮癣的唯一方法，一定要采取多种策略、综合治疗，才能有效控制病情。