口腔扁平苔藓和牛皮癣是两种不同的疾病，虽然它们都属于慢性免疫性皮肤病，但是其病因、症状和治疗方法都不同。

口腔扁平苔藓是一种自身免疫性疾病，其病因至今尚未完全明确，但与免疫系统异常有关。一般表现为口腔粘膜损害，边缘清楚的带状或不规则形状的白色斑块，伴有口干、口痛等症状。

而牛皮癣则是一种由于多种复杂因素引起的慢性非传染性皮肤病，其主要特征为红色鳞屑斑，可以分布在头皮、手部、脚底、骨盆区、背部等皮肤区域。此外，牛皮癣还可能伴有关节疼痛、指甲改变等症状。

在治疗方面，口腔扁平苔藓的治疗包括局部止痛、口腔清洁护理、口腔保湿等，而牛皮癣则需要根据病情采取不同的治疗措施，包括局部外用药、光疗、口服药物等。

因此，虽然口腔扁平苔藓和牛皮癣属于皮肤病类别，但是这两种疾病是有区别的，需要根据其特点进行正确的诊断和治疗。