牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，常见于屈曲部位、头皮、手掌和足跟等地方。而全身都是牛皮癣的情况相对罕见，但一旦出现了这种情况，对患者的身心健康造成的影响是非常严重的，因此需要积极进行治疗。

首先要在医生的指导下进行全面的检查，确定全身牛皮癣是否伴随有其他疾病的存在，如风湿性关节炎、强直性脊柱炎等。如果有并发症，则需要重视治疗，并采取综合措施进行治疗。

治疗全身牛皮癣需要时刻保持良好的心态，避免过度的紧张、焦虑和抑郁情绪，同时采取以下措施：

1、药物治疗：如外用类固醇、钙调蛋白酶抑制剂等药物。这些药物可以减轻炎症反应，促进角质层的脱落。

2、光疗治疗：紫外线B（UVB）照射和窄带UVB照射可以减少皮肤病变，促进细胞增殖和维持正常的细胞生长。

3、针刺和中药汤浴：针刺可以改善身体气血循环，增加身体免疫力。中药汤浴则可以促进血液循环，缓解疼痛和瘙痒。

4、饮食调理：建议避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、葱姜等；同时多食用新鲜蔬菜、水果、牛奶和坚果等富含维生素和微量元素的食物，以增强机体免疫力。

5、保持良好的个人卫生：清洁和保湿皮肤是非常重要的，建议每天使用温和的清洁剂和保湿剂，养成良好的个人卫生习惯。

综上所述，全身发生牛皮癣病变需要综合采取多种手段进行治疗，同时保持积极治疗的心态，以及在医生指导下制定针对性的治疗计划。