牛皮癣是一种慢性的、严重影响生活质量的皮肤疾病。在饮食方面，很多患者都会好奇：牛皮癣吃什么容易犯？那么，对于这个问题，我的回答如下：

1. 辛辣食物。

辛辣食物是导致牛皮癣症状加剧的重要因素之一。而且，辛辣食物还会刺激体内雌激素分泌，加重症状。因此，患有牛皮癣的人应该尽量避免辛辣食物的食用，比如辣椒、姜、蒜、花椒等。

2. 甜食。

过度的糖摄入会导致血糖水平的升高，增强了发炎反应，也会加重症状。因此，牛皮癣患者应该限制甜食的摄入，减少吃糖果、巧克力、饼干等含糖量高的食物，最好是选用新鲜水果来满足口腹之欲。

3. 酒精类饮品。

酒精类饮品中含有的成分可能会导致皮肤变干、发痒、疼痛等问题，容易激发病情。此外，长时间摄入酒精会降低免疫力，加重病情的发展。因此，建议牛皮癣患者尽量避免饮酒。

4. 大鱼大肉。

垃圾食品和处理过的肉类通常含有人工添加剂和化学物质，过多的摄入会导致体内毒素的积累，刺激免疫系统产生过度的反应。因此，牛皮癣患者应该坚持选择新鲜安全的食物，比如蔬菜、水果和天然无污染的海鲜。

5. 牛奶和乳制品。

对于牛皮癣患者来说，牛奶和乳制品也是一种可以加重症状的食品。这些食品中的蛋白质和脂肪都是很难被身体正常消化吸收的，可能导致肠梗阻，轻则胃胀、腹泻，重则会使疾病加重。

总结：

对于牛皮癣患者来说，良好的饮食习惯不仅能够缓解症状，还能够有效地预防疾病的发展。因此，建议患者在日常生活中要尽量避免上述五种易使疾病加重的食物，多吃新鲜、健康的蔬菜、水果和海鲜等食物，减少肉类、奶制品、辛辣及甜味食物类别的高消耗。