牛皮癣病患者的饮食和治疗方案十分关键。因此，很多牛皮癣患者想知道自己日常饮食中对于肉类的摄入数量应该是多少。以下是我根据我的经验和研究所提供的详细回答。

首先，需要明确的是，吃肉与牛皮癣的治疗之间没有直接联系。换句话说，没有必要完全消除肉类的摄入。事实上，蛋白质是我们身体不可或缺的重要营养素之一，而肉类是最常见的蛋白质来源之一。患有牛皮癣的患者可以适量地摄取肉类。

然而，需要注意的是，过度的肉类摄入可能会加重炎症反应，这可能会导致牛皮癣病情的恶化。例如，大量的红肉摄入（如牛肉、羊肉等）可能增加C-反应性蛋白的水平，这是一种与炎症反应相关的蛋白质。同样地，饮食富含饱和脂肪酸的肉类（如肥肉）可能会导致身体更易产生炎症反应。

因此，需要控制肉类的摄入量。建议患有牛皮癣的人每天适量地摄取300克以下的肉类。此外，应选择富含多不饱和脂肪酸或单不饱和脂肪酸的肉类。这些类型的脂肪酸在许多炎症反应中发挥着抗炎作用。例如，像鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼类可能是一个不错的选择。

最重要的是，饮食总体上应该富含各种类型的营养素。应避免单一的营养素不足的情况，并确保足够的维生素D、铁、锌、硒和叶酸的摄入，它们都对保持健康的皮肤和预防炎症反应至关重要。因此，肉类摄入必须是均衡的，以满足完整的膳食要求。

总之，牛皮癣患者可以适当地摄取肉类，但需要控制摄入量和种类，确保健康饮食的均衡和多样性，这对牛皮癣治疗非常重要。如果需要进一步的建议，请咨询相关专业人士的意见。