牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，表现为皮肤病变、鳞屑、发痒等症状。刺血是一种中医疗法，可以促进血液循环、调节机体内环境，能够在一定程度上缓解牛皮癣的症状。但是，在进行刺血治疗时一定要选择正确的部位，避免出现任何负面反应。

1. 风池穴：风池穴位于头部，在两个耳朵后方接近颈椎的横突下缘处。风池穴主要能够疏肝解郁、平衡气体、促进血液循环，对缓解牛皮癣的症状有一定的作用。

2. 巨骨穴：巨骨穴位于手背中心线上，第三掌骨和第四掌骨之间的凹陷处。巨骨穴主要能够调和气血、活血化瘀、促进新陈代谢，对于缓解牛皮癣的症状也有一定的帮助。

3. 足三里穴：足三里穴位于膝盖下方3寸处，距脚背突起约3横指宽度。足三里穴主要能够调节肝经、脾经、胃经、肾经，改善机体功能，对缓解牛皮癣的症状有明显效果。

4. 肝俞穴：肝俞穴位于腰部，在脊柱旁边的筋上凸起处。肝俞穴主要能够活血化瘀、扶正祛邪、调理免疫系统，对牛皮癣有一定的治疗作用。

总的来说，牛皮癣刺血的部位选择要根据患者的症状、个人情况及中医诊断结果决定。建议患者在进行刺血治疗前咨询专业医师，避免不必要的伤害。同时，患者还应注意饮食控制、适当运动、心理调整等综合治疗，以加速牛皮癣的康复进程。