作为一名牛皮癣专家，我可以告诉您，病人在饮食方面需要注意，特别是对于某些食物过敏或不适应，例如鱼排等海鲜食品。确切地说，牛皮癣并没有直接与鱼排食用相关的官方研究，因此并没有对此有任何具体的医学建议。

然而，但是也有某些病人确实在进食某些食物后经历到了加重病情、发病复发甚至新增病症等症状。所以本人建议您在饮食方面要注意以下几点：

1. 留意身体对某些食物的不良反应。以及避免可能会引起过敏的食品，例如宽面条、蕃茄、柑橘类果汁等食品。

2. 尽可能避免摄入或减少高糖、高脂和高盐食品等不健康食品。

3. 选择富含维生素 D、ω-3 脂肪酸及叶酸等营养成分的食品，例如，三文鱼、金枪鱼、豆腐、豆浆、牛奶等食品。研究表明，牛皮癣患者往往存在维生素D缺乏。这种维生素是机体吸收钙离子的重要物质；另外，ω-3 脂肪酸在改善皮肤状况和减缓牛皮癣进展方面具有积极的作用。

4. 建议多食新鲜蔬菜、水果和全谷类产品，因为牛皮癣患者常常会为营养不足所困。

总之，如何选择健康食品。针对每个人的身体状况，病情轻重，所需营养成分是不一样的。如果您对自己的食品选择不确定，请尽快咨询医生或专业的食品营养师。