牛皮癣是一种慢性炎症性疾病，其发生的具体原因尚不清楚。但是，许多研究表明，牛皮癣与遗传、免疫系统异常以及环境压力等因素有关。

那么，为什么牛皮癣会长在腿上呢？首先，需要了解皮肤细胞的生长和代谢过程。皮肤细胞由基底层快速分裂并往外移动，在表层时逐渐脱落。而在牛皮癣患者中，皮肤细胞的生长速度异常，过快地分裂和堆积，形成鳞屑，并伴随有炎症和瘙痒等症状。

另一方面，腿部是人体最长、最常运动的部位之一，承载着身体的重量和大量的运动负荷。因此，腿部皮肤较为容易受到外部刺激和压迫。这些刺激和压迫可能会引起牛皮癣复发或恶化，加速病情发展。同时，许多牛皮癣患者在穿着衣物、鞋袜时更容易出现摩擦和受损，导致皮肤脱屑加重。此外，腿部血液循环不佳的情况也可能加重牛皮癣症状。综合以上因素，腿部很容易成为牛皮癣发生和恶化的部位之一。

总之，牛皮癣长在腿上和人体的生理构造、生理功能以及外部刺激等因素有关。因此，为了预防和控制牛皮癣的发生和恶化，应该注重均衡饮食，适度锻炼，防止外部刺激和压迫，并及时治疗并保持情绪稳定。