牛皮癣患者什么肉不能吃？

牛皮癣是一种长期反复的自身免疫性炎症性皮肤病，其中体质因素、环境因素等原因都可能引起病情加重与发展。因此，对牛皮癣的饮食有很高的要求。在饮食方面，一些牛皮癣患者会采取不含某些成分的饮食方式，比如低纤维、低脂肪、低糖、低盐、低蛋白等。其中，肉类易腐变质，且吃多了会产生过多的代谢废物很难排出体外，对于牛皮癣患者来说，不当的肉类摄入可能产生不利影响。那么牛皮癣患者什么肉不能吃呢？

1.猪肉

猪肉是常见的肉类之一，大多数人都喜欢吃。但是对于牛皮癣患者来说，猪肉的脂肪含量较高，而多数猪肉脂肪都集中在皮下，吃多了会导致身体的脂肪堆积，加重身体负担，并导致血脂异常和血糖控制失调等问题，从而不利于牛皮癣的治疗和控制。

2.羊肉

相对于其他肉类而言，羊肉脂肪含量较高，且容易产生味道较重的氨基酸等物质。这些物质不但会影响药物与身体的吸收吞咽，还容易刺激肌肉神经刺激的增强，引起不健康的反应，从而使病情加重。

3.牛肉

牛肉脂肪含量相对较低，来自植物提供的某些物质也较多。但是，一些富含瘙痒的化学物质和疲劳剂用于牛肉和牛奶中,也可能对于牛皮癣的患者有负面影响。

需要注意的是，随着科技的进步，现在很多养殖场为了更快、更发育成熟放弃关注畜牧业健全发展，大量使用激素、抗生素等，这些性质上的改变也会对于食用的肉类产生很大的影响，容易诱发和加重牛皮癣症状，所以要注意食品卫生方面的安全，选择高品质、无污染、无添加的肉类。另外，牛皮癣患者也要避免食用腌制食品、火腿肠等工业化食品，切勿暴饮暴食，要从平衡饮食入手，多吃高纤维、低脂肪的植物性食物，合理摄入肉类营养，这对于牛皮癣的治疗显得更为关键。