牛皮癣掉大块皮是牛皮癣的一种症状，通常是在患处出现明显的鳞屑，并且当鳞屑脱落时可见皮肤下面暴露出一大片红色的区域。这可能让人感到不舒服和对外观造成困扰。那么，牛皮癣掉大块皮该如何治疗呢？

首先应该强调：牛皮癣是一种无法根治的疾病，但它是可以得到控制的。治疗的目标是缓解症状，减少病变的程度并延缓复发。针对牛皮癣掉大块皮这种症状，以下是一些治疗建议：

1.保持皮肤湿润：保持皮肤的湿润有助于减轻症状，可以使用保湿乳液或者沐浴乳。建议选用温和的护肤产品，切忌使用带有刺激性因素的化学制品。同时，在洗完澡或者洗面后，应该马上擦干身体，以免水分蒸发，导致皮肤失水干燥。

2.局部治疗：可以使用局部激素类药膏减轻炎症和增加皮肤的弹性。但是，这种药膏长期使用会有一定副作用。此外，还可以使用其他药膏如维A酸、洋甘菊等外敷治疗或口服的维生素D药物。

3.光疗：光疗有效地治疗牛皮癣，可以通过使用紫外线（UV）A或UVB来处理掉落的皮屑并减轻症状。但是，需要注意的是，UV照射虽然具有一定的疗效，但不适合所有人，因此，建议在专业医生的指导下进行光疗。

4.口服药物：对于严重牛皮癣患者，口服药物也是一种常用的治疗方法。例如，小剂量的免疫抑制剂，如环孢素A,甲氨蝶呤等可能有一定帮助。

总之，牛皮癣掉大块皮是牛皮癣的常见症状，并且可能产生令人困扰的感觉。然而，我们有各种方法可以治疗和控制它，包括保湿、局部治疗、光疗和口服药物。最重要的是定期检查和随访，以及在专业医生的指导下进行治疗。因此，我们应该对牛皮癣掉大块皮这个问题有信心，寻求专业的帮助，积极应对。