牛皮癣病人能吃松茸吗？

答案是可以，但需注意以下几点：

第一，松茸属于高档菌类食品，其价格昂贵。若病人尚未确定对松茸是否过敏或导致不良反应，建议先尝试少量食用，并密切观察是否出现症状反应，如皮疹、瘙痒、呼吸道反应等。

第二，虽然松茸营养价值丰富，含有优质蛋白质、多种必需氨基酸及多种维生素和矿物质元素，但松茸性味偏温，湿热病人和因血热燥毒而引起的牛皮癣患者应禁忌食用。若患者体虚贫血，食用松茸可以养血生津，但需要适量食用。

第三，牛皮癣患者的饮食应尽量清淡，避免过热过辣刺激身体，增加病情恶化的可能性。松茸烹饪时可搭配清爽的食材，如鸡肉、瘦肉、豆腐等，制成汤品或佐餐料理。

总之，松茸作为一种高档的营养食品，在适当的情况下可以作为牛皮癣患者的饮食选择，但需结合个人体质和病情调整食用量及方式。并建议在专业医生指导下，进行详细的膳食调理计划。