作为牛皮癣专家，我要提醒患者注意不要吃以下食物：

1. 辛辣刺激性食物：辣椒、芥末、胡椒等属于这类食物，它们会激发体内的神经，引起局部皮肤充血，不利于牛皮癣患者的病情恢复。

2. 酒精类食物：酒精对皮肤有很强的刺激性，导致毛细血管扩张，加速血液循环，从而使局部皮肤更为干燥、脱皮等。同时酒精还能够降低人体的免疫力，增加病情加重的机率。

3. 甜食类食物:甜食含有过多的糖类，容易引起患者的内分泌失调，由于牛皮癣是免疫系统的疾病，患者的免疫力较低，甜食类食物还可能增加病情的风险。

4. 咖啡类食物：咖啡因会影响人体体内氢原子离子，导致血液运输得不够充分，皮肤缺氧，加重病情。

5. 冷饮类食物：冰冷的饮品吃下去会让局部的皮肤毛细血管变窄，造成气血运行不畅，牛皮癣患者忌吃。

总之，牛皮癣患者应该尽量远离这些禁忌食物，以免对身体造成损伤。在治疗和饮食方面都应该进行全方位的调整，积极配合医生的治疗方案，加快痊愈。