鱿鱼是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、钙、铁和维生素B12等营养素，对人体健康十分有益。但对于患有牛皮癣的人群来说，是否可以食用鱿鱼就需要考虑到其对牛皮癣的影响。

首先，我们需要明确一点，目前没有任何证据表明食用鱿鱼会直接导致牛皮癣的发生或加重。因此，患者可以考虑适量地食用鱿鱼，但要注意一些问题。

其一，部分患有牛皮癣的患者可能存在鱼类敏感或过敏的情况，鱿鱼也不例外。如果患者本身对鱼类或鱿鱼存在过敏反应，那就需要避免食用鱿鱼，否则容易诱发过敏反应。

其二，虽然鱿鱼内含有较高的蛋白质，但也含有一定量的嘌呤，而嘌呤是一种促进尿酸生成的化学物质，会对痛风和高尿酸血症等疾病产生影响。对于患有牛皮癣与尿酸代谢异常相关疾病的患者，过量食用鱿鱼可能会加重疾病状况。

最后，牛皮癣患者在日常饮食中多食用水果、蔬菜、粗杂粮等高纤维、低脂肪、低嘌呤的食物，在保证营养摄入的同时，也有助于减少炎症反应和促进皮肤健康。

总之，牛皮癣患者可以适量食用鱿鱼，但要注意过敏和尿酸代谢异常等情况，并结合个人情况来饮食安排，并避免食用生、熟不熟、质量不好的海鲜食品。同时，患者还需采取规律运动，控制情绪、避免刺激、停止吸烟、限制饮酒等方式来进行自我调整和控制。