皂角米是一种天然植物药，其主要成分为皂角甙，具有较好的清热解毒、利尿通淋的功效。对于牛皮癣患者来说，皂角米的确可以起到一定的辅助治疗作用，但是不能够代替常规治疗措施。

首先，皂角米的功效主要表现在调理机体内环境，促进毛囊代谢和修复，从而改善牛皮癣的症状，但是它并不是治疗牛皮癣的药物，或者说没有特异性治疗牛皮癣。

其次，皂角米本身虽然是天然植物药，但是不同地区的皂角米存在差异，有些可能含有较高的致敏因子，对于牛皮癣患者来说，如果过度食用，反而可能引起过敏反应，加重病情。

最后，对于牛皮癣的治疗来说，还是应该采取综合性的治疗措施，包括口服药物、外用药膏、光照疗法等多种手段，以达到较好的治疗效果。因此，虽然皂角米能够缓解部分症状，但是不能够视为主要的治疗措施。如果患者选择食用皂角米，则应根据自身情况量力而行，并注意观察是否引起过敏反应等不良反应。