牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，目前尚无完全治愈的方法，但是可以通过一些辅助治疗缓解症状。大蒜水就是其中一种被认为有一定缓解牛皮癣作用的民间传统方法。下面我来详细介绍一下大蒜水的制作方法、使用注意事项和其对牛皮癣的作用。

一、大蒜水的制作方法

1.准备事项：取一小段新鲜大蒜，切碎备用；准备一杯清水。

2.制作方法：

（1）将清水倒入锅中，放入切碎的大蒜。

（2）将锅放在火上，煮开后改小火，继续煮5分钟左右。

（3）待水凉至温热状态后，将大蒜过滤掉，剩下的是大蒜水。

二、大蒜水的使用注意事项

1. 大蒜水属于民间传统方法，虽然在缓解牛皮癣症状方面可能具有一定作用，但可能并非是所有患者都适合使用的。

2. 对于大蒜过敏或肠胃功能受损的患者，不建议使用大蒜水。

3. 在使用大蒜水前，应该先进行皮肤过敏试验。将一小部分大蒜水滴在手臂内侧皮肤上，如果24小时内未出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，则可以尝试使用大蒜水。

4. 大蒜水的使用方法可以是沐浴，也可以是涂抹在患皮肤表面，但需要注意掌握剂量，避免因过量使用导致皮肤过敏或其它不适症状。

三、大蒜水对牛皮癣的作用

1. 抗炎作用：大蒜富含活性成分，具有很好的抗炎作用。牛皮癣病情恶化主要是由于炎症反应过度导致的，所以具有抗炎作用的大蒜水可以起到一定的缓解作用。

2. 促进血液循环：大蒜具有促进血液循环的作用，加上牛皮癣患者内外气血失调，易导致黑色素酸沉积，使皮肤出现粗糙、脱屑等症状。通过使用大蒜水促进血液循环，能改善局部皮肤供血不足情况，缓解皮肤的粗糙、脱屑等症状。

3. 消炎杀菌：实验表明，大蒜具有降低细菌感染的能力。因为牛皮癣病人的皮肤往往有较强的细菌感染，所以大蒜水可起到一定的抑菌作用，减轻牛皮癣病人的感染症状。

总之，大蒜水对于牛皮癣病患者来说是一种有帮助的辅助治疗方法，在使用过程中要注意剂量和使用方法，并特别注意过敏等不适反应。但是需要注意的是，大蒜水并不能替代正规的医学治疗，如果牛皮癣症状严重，应该及时就医寻求专业治疗帮助。