古代民间治疗牛皮癣的方法包括了草药治疗、食疗调理以及针灸等多种方法。这些方法具有一定的时代特点和传统文化背景，虽然能够在一定程度上缓解患者的症状，但并不是现代科学所认可的有效治疗方法。

草药治疗是古代民间牛皮癣治疗的主要方法之一。在中国传统药学中，牛皮癣被归为“白秃疮”范畴，认为是由于外感风寒湿邪损及人体脏腑机能失调引起的。因此，传统中医治疗牛皮癣的主要方法是通过调整人体内部机能平衡，驱逐体内寒湿湿气，按照病情对症下药。常见的中药材有：“大黄、甘草、枳实、葶苈子、山栀子、地黄、丹参、桑白皮、板蓝根、生地黄、当归等中药材。

除草药外，食疗调理也是古代民间牛皮癣治疗的一种方法。传统中医认为，人体机能失调是由于内外环境的不良影响或身体本质存在缺陷所引起的。因此，通过改变日常饮食和生活习惯，使身体内部机能恢复平衡，从而达到治疗牛皮癣的目的。常见的食物有海藻、胡萝卜、甜菜、西兰花等含菌素丰富的食材。

另一种古代民间牛皮癣治疗方法是针灸。穴位和操作方式也与现代中医类似，常采用荆棘、韭泽、光灸等方法，选择相关穴位进行刺激。传统中医认为，针灸能够通过刺激特定的穴位，促进局部微循环和神经活动，达到调节人体内部机能和促进自身免疫力的作用。

虽然这些古代民间牛皮癣治疗方法都具有一定的效果，但是由于其治疗方式比较粗糙，并未考虑病因、病机对症进行治疗。所以现代医学认为，只有综合运用现代医学和传统中医药以及生活方式干预、科学健康保健，才能对牛皮癣进行全面、有效的治疗。