羊肉酒治牛皮癣？这个观点在医学界中并没有得到广泛认可。

首先，让我们来了解一下牛皮癣是什么。牛皮癣是一种慢性炎症性自身免疫性疾病，常表现为红、痒、脱屑的斑块状皮损。目前没有根治牛皮癣的方法，但可以通过综合治疗减轻症状、缓解发作频率和程度。

那么，羊肉酒与牛皮癣之间有什么关系呢？在民间传统医学中，羊肉酒被认为有助于补气补血、健脾益胃等功效，能改善机体内部环境、调节免疫系统功能，从而达到治疗牛皮癣的效果。

然而，针对羊肉酒治疗牛皮癣的科学依据并不充分。尽管羊肉本身有丰富的营养成分，例如蛋白质、脂肪、B族维生素、铁等，但这些物质在人体内起作用需要多种因素共同作用才能发挥综合效果。并且，羊肉酒的来源、制作以及饮用方式等方面也会影响其效果，因此难以确定具体剂量和使用方法。

另外，牛皮癣病因复杂，涉及遗传因素、免疫异常、环境因素等多个方面，需要综合治疗。单纯依靠羊肉酒进行治疗可能会掩盖症状，但长期效果并不理想。

最后，需要注意的是，即使是民间传统医学中的疗法或者偏方，也应该经过科学的评估和验证后再推广使用，否则可能会对患者的健康造成损害。在治疗牛皮癣的过程中，选择专业医生的指导和建议，采用科学有效的综合治疗方法，才是更为可靠和安全的选择。