牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，目前尚未发现它可以通过食物传染或者是通过食用某种特定的食物来治愈。因此，牛皮癣与牛肉之间并没有直接关联。

然而，某些研究表明，饮食确实可能影响牛皮癣患者的症状。例如，有研究显示，一些人可能对某些食物或添加剂过敏，这可能会引起牛皮癣反应。此外，其他研究表明存在一些特定的饮食和生活方式因素，可能会影响患者的症状。例如，有调查显示，减少饮酒、戒烟、控制体重、增加运动等日常生活措施可能会让一些牛皮癣患者的症状得到缓解。

总的来说，虽然食物本身不会导致牛皮癣，但是对于牛皮癣患者来说，改善饮食和生活方式可能会对缓解症状产生积极的作用。如果您是牛皮癣患者，建议您咨询医生或者营养专家，了解对于自己来说最适合的饮食建议和生活方式调整。