花椒加白酒是一种民间传统疗法，据说可以治疗牛皮癣。然而，从医学角度来看，该方法并没有科学依据，也没有被临床研究证实可治疗牛皮癣。

牛皮癣是一种慢性、非传染性的皮肤病，病因复杂，多因遗传和环境等因素综合引起。虽然目前尚未找到根治方法，但现代医学已经掌握了诊断和治疗的有效方法，包括局部药物外用、光治疗、生物制剂、口服药等。

花椒加白酒对牛皮癣的治疗可能存在以下的问题：

1.缺乏科学依据

现代医学很重视医学研究的可重复性和临床实证。然而花椒加白酒治疗牛皮癣的效果，目前并没有明确的医学研究结果和科学依据，无法证明其有效性。

2.可能会产生不良反应

花椒、白酒均属于刺激性较强的物质，在皮肤上使用时可能会产生不良反应，如刺痛、红肿、感染等，不利于病情的恢复。

3.不能替代正规治疗

虽然以花椒加白酒的方式治疗牛皮癣可能使一部分患者出现良好的效果，但是对于大多数患者的病情而言，仍需通过正规的治疗方法进行治疗。因此，对于牛皮癣患者而言，选择专业正规的医院和医生进行规范治疗，才是重要的，避免因迷信偏方而耽误病情。

总之，花椒加白酒并非牛皮癣治疗的科学方法。作为患者，应该选择正规医院接受专业诊疗与治疗，不轻信乱七八糟的偏方，更不要自我尝试不确定的治疗方案。