银屑病是一种免疫系统异常反应引起的慢性皮肤病，常伴随着局部皮肤炎症和表皮角化等症状。因此，饮食对于银屑病患者来说非常重要，不宜吃辛辣刺激食物，宜多食用新鲜蔬菜水果、粗杂粮和富含蛋白质的食物。

冰美式是一种添加了冰块的美式咖啡，在夏季备受欢迎。虽然喝咖啡与银屑病的关系并不存在直接关联，但有些警惕要注意。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，可能会导致神经炎症的恶化，而银屑病患者免疫系统已经处于过度活跃的状态，需要减少刺激神经的物质：

1、慢性皮肤炎症：银屑病是一种常见、顽固的慢性皮肤炎症疾病，而咖啡因可以刺激神经和免疫系统的活性，容易引发皮肤症状的恶化。因此，银屑病患者不宜过量喝咖啡，以免刺激神经，造成症状加重。

2、促进角质细胞增生：银屑病的特征是表皮角质细胞过度增生，形成硬疙瘩。而咖啡中含有一定量的磷酸，能够刺激细胞代谢，可能会加速角质细胞的增生，从而导致银屑病症状的恶化。

综上所述，银屑病患者可以适量饮用冰美式，但应注意避免过量摄入咖啡因，控制磷酸的摄入，以免刺激神经和促进角质细胞的增生，导致症状的恶化。建议患者可选择去冰或少加糖的方式来饮用咖啡，以更好地保护身体健康。