头部银屑病是一种常见的皮肤疾病，它会引起头部皮肤的大量脱屑、红肿和瘙痒等不适症状。这种疾病对患者的身体和心理都造成了极大的影响，因此，患者需要通过食物来缓解病情以及改善细胞免疫力。以下是一些头部银屑病患者在日常生活中可以饮食的一些建议：

1.优质蛋白质：蛋白质是人体所必需的重要营养物质，能够帮助皮肤细胞修复和再生，并且有助于增强身体免疫力。因此，我们建议患者多食用瘦肉、鱼类、乳制品、豆类等优质蛋白质制品，可以在餐前吃一点坚果（特别是核桃），也容易吸收。

2.博菜类：博菜类富含丰富的营养素和叶绿素，闻起来有点儿异味，但是能够有效地消除身体内外有害物体，帮助清除毒素。因此，患者可适当多食用青菜、卷心菜、芹菜等博菜类蔬菜，并且能够提高皮肤对紫外线的抵抗力，可以适量摄取水果。

3.油脂：添加足量的健康油脂到饮食中，可以减少患者头部银屑病的症状。建议患者多食用鱼类、海胆、腰果、瓜子和腰豆和橄榄油等天然油脂制品。

4.维他命D：维生素D能够缓解免疫系统的异常反应，有利于皮肤健康。头部银屑病患者可以在日常饮食中多食用富含维生素D的食物，例如鸡蛋、红鱼、牛奶等。每天让自己多晒太阳，也有利于大自然补充维生素D。

5.膳食纤维：膳食纤维能够促进消化系统的健康和营养的吸收。因此，建议头部银屑病患者在食品中适量增加粗粮、水果和蔬菜等膳食纤维丰富的食物。

6.不要吃损害健康的食品，例如含有较多油和糖分的食品应该少吃。

总之，头部银屑病患者应该坚持健康的生活方式及饮食习惯，食用富含以上足够营养的食品。如果症状严重，建议及时就医，治疗和预防是缓解头部银屑病的秘诀。