银屑病忌辛辣是指哪些食物

银屑病（Psoriasis）是一种慢性炎症性皮肤疾病，通常表现为银质鳞片覆盖的红色病损，对于众多银屑病患者来说，控制饮食也是很重要的。在银屑病的饮食中，忌辛辣是一个重要的点。接下来就是银屑病忌辛辣是指哪些食物的详细解释。

1. 辣椒和花椒：首先就应该注意到的是辣椒和花椒。它们是最常见的辛辣调味料，而且还含有较多的辣椒素、香辛料等刺激性化学成分，会造成人体口、胃肠道黏膜的刺激、充血及炎症反应，这些都会使得银屑病患者的 症状更加严重。

2. 姜蒜和葱姜蒜葱类作为我们常见的调料品，含辛辣和刺激性化学成分也是相当的多，所以银屑病患者也要避免食用这一类的食物。特别是蒜，它还有发汗的功效，不仅会增加局部皮肤渗透性，而且也会让皮肤发红、发热，从而使得银屑病病情加重。

3. 火锅底料和麻辣火锅：细心的患者应该已经发现，火锅底料的配方中含有大量的辣料、花椒、姜葱等少许辛辣和刺激性香辛料。此外，麻辣火锅所特有的辣椒油，否则虽然个个美味，但银屑病患者还是要远离它们。

4. 油炸类食品：欢迎来到油腻美味的汉堡、炸鸡脆皮鸭等等，这类油炸的食品往往经加热的油脂被分解成分子偏大且极不稳定的自由基，它们进入人体后能够加速细胞老化和炎症反应过程，使得银屑病严重化。

总的来说，银屑病患者忌辛辣，其实就是指那些能够刺激胃肠道黏膜的辛辣刺激性食品。为了避免加重病情，银屑病患者应该忌口有关食物，多食用新鲜的蔬菜水果、低油低盐的清淡口味食品，并且调整自己的饮食结构，以增强体质和提高免疫力。