银屑病是一种慢性炎症性疾病，饮食调理可以缓解炎症反应，促进皮肤愈合。但是银屑病的饮食菜谱并非一成不变，应根据个体的情况进行适当调整。下面就该问题，我着重介绍银屑病患者应该注意的饮食原则以及可选菜谱。

一、饮食基本原则

1. 少吃发物：某些食物会刺激人体内其他物质释放，从而加重银屑病的症状，如海鲜、辣椒等。应避免食用这些发物或少量摄入。

2. 均衡饮食：饮食要均衡，应是以粗细杂多样的食物为主，尽可能多食用新鲜蔬菜，新鲜水果，另外少食盐、糖、油等油腻食品。

3. 补充营养素：因为银屑病患者常常由于不耐受药物治疗而出现营养不良的情况，需注意摄入足够的蛋白质、维生素及矿物质等。

二、饮食建议

1. 蔬菜汤

食材：西红柿、黄瓜、青椒、洋葱、大蒜、芹菜。

做法：将所有食材切小块备用，放入高压锅中，加入适量水，大火烧开后转小火煮30分钟左右即可。注：可以根据口感添加一些清淡的调料，如盐和胡椒粉。

2. 蔬菜粥

食材：白米、胡萝卜、洋葱、西芹、南瓜、绿豆芽。

做法：将米洗净，加水与其他配料一起放到锅中，大火煮开后转小火煮40分钟左右，调味即可。注：可以添加一些炖肉、砂锅鸡、排骨等，增加口感。

3. 猪心汤

食材：猪心、葱、姜、高汤、盐、胡椒粉。

做法：将猪心洗净，用食盐擦拭，加入热水焯水两次，热水用过后需要清洗，切开。将猪心、葱、姜和高汤加入锅中，大火烧开后转小火炖30-40分钟即可。

4. 紫菜蛋花汤

食材：鸡蛋、紫菜、盐、味精、水、香菜。

做法：将鸡蛋打散，水烧开后加入鸡蛋液，搅拌，并且慢慢倒入开水中进行快速的搅拌；将紫菜洗干净，待边缘的泡泡变小后加人锅中烧开，加入鸡蛋液，再加入适量的盐、味精和香菜即可。

5. 红枣茶

食材：红枣、桂圆干、冬瓜糖（代糖）。

做法：将红枣、桂圆干放入开水中煮沸，加入冬瓜糖，随后用袋子装好，泡5-10分钟即可。宜常温饮用。

三、总结

总之，银屑病对饮食有着很高的要求，应摒弃腥味偏重的食物，同时加大新鲜蔬果的摄入。饮食方案也需根据身体状况、季节变化及个体口味等因素进行个性化调整，才能发挥最大的功效。此外，银屑病患者还应注意生活规律，合理掌握运动量，多到户外接触阳光。希望我的回答能够为银屑病患者在日常饮食中给予一些指导和启示，对其健康是有利的。