红皮牛皮屑图片高清大全集内容导航：

1. 牛身上起皮屑是怎么回事？
2. 牛舌怎么处理？

牛身上起皮屑是怎么回事？

脱皮：牛的皮肤会不断更新，旧皮屑会脱落，形成类似头皮屑的物质。

寄生虫感染：某些寄生虫感染会导致牛身上出现皮屑，如疥螨病、虱子病等。

真菌感染：某些真菌感染也会导致牛身上出现皮屑，如皮癣病等。

营养不良：牛缺乏某些营养素，如维生素A、蛋白质等，也会导致皮肤干燥、脱屑。

如果发现牛身上出现皮屑，建议及时请兽医进行检查，确定病因并进行相应的治疗。

疾病：某些疾病也会导致牛身上出现皮屑，如牛瘟、口蹄疫等。

牛舌怎么处理？

烧一锅清水,水沸后即关火，同时将牛舌投入水中翻拨余烫。

经数分钟,或见牛舌苔受烫而变为白色，舌苔翘起、与舌体松脱时，即可将牛舌捞出，在清水下洗净粘液，再用刀(以使用小刀较为方便)细心将其舌面的浮衣状白苔一一全部刮除，完成后，即可再次清洗、切制备用。

牛舌个大,为防氽烫不够,可在牛舌入水氽烫时暂不关火，经1~2分钟后再关。

操作/步骤如下：：1，牛舌用小刷子清洗干净。

2，切掉舌根附近的筋，用小刀将舌根附近的筋切掉。

3，加入清水料酒煮开将牛舌放入深锅中，加入足量的清水、料酒煮开。

4，撇去浮沫煮制煮开后，撇去浮沫，盖上盖子，中火煮1.5-2小时。

5，将舌苔撕下沿着舌苔中间划出一条口子，用手将舌苔撕下即可。

处理方法如下：1，将牛舌煮到变色起锅烧水，水开后将牛舌放进去，煮到牛舌变色后捞出。

2，将白色的皮刮掉拿一把小刀，用小刀将牛舌表面一层白色的皮给全部刮掉。

3，将厚皮撕下来刮完后再直接将一些比较硬的厚皮撕下来，将皮屑摘干净，等到里面的肉全部露出来就代表这个牛舌已经处理干净了。

用沸水处理。

牛舌表面有一层较厚的苔，在处理的时候，需要将这层舌苔去除，可以烧一锅水，沸腾后即将火关掉，把牛舌放进去浸泡，舌苔受热翘起或松落后，就可以轻易地将这层舌苔去除了。

牛舌可以做成五香卤牛舌、凉拌牛舌、烤牛舌、酱爆牛舌、荷芹黑椒炒牛舌等。