圆形红边癣
圆形红边癣？
早春时节，香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬，俗称香椿头，民间俗语说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。
”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前，民谚：“三月八，吃椿芽。
”每年农历三月三，正是香椿芽上市的大好季节，且见它那嫣红的叶、油亮的梗，诱人食欲，令人垂涎。
香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
香椿按木质的颜色大致可分为白椿、粉椿和红椿三种，它们的嫩芽也分别呈现白、粉和红三种颜色。
当然，最好吃的当属红椿的芽叶，脆香甜，粉椿次之，白椿较绵涩。
中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。
据说远在汉代，我国人民便开始食用香椿，并作为贡品，奉献给皇亲国戚享用。
香椿的营养价值从营养学的角度来说，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。
还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。
另一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。
其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。
1、镁香椿中含有丰富的微量元素镁，能够防治心血管疾病。
3、维生素C香椿含有丰富的维生素C（仅次于辣椒），有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用。
维生素C还有抗氧化作用，具有抗癌效果。
4、胡萝卜素胡萝卜素能够润泽肌肤，而且能够保护眼睛，是常用眼者最需要的营养素。
5、楝素香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
6、香椿素香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，对于春夏交替因湿气过重、气温变化导致没有食欲的人们来说尤其适合。
7、钙钙能促进骨骼发育，特别适合青少年和老年人，同时还能解除烦躁情绪。
8、铁香椿中含有铁元素，缺铁容易引起缺铁性贫血，常吃富含铁元素的蔬菜能够有效预防。
香椿的功效香椿不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。
故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
①《唐本草》：“叶煮水，可以洗疮、疥、疽”②《本草纲目》：“椿樗，香者为春，即香椿；臭者叫樗，名山樗。
又称臭椿。
香椿可以祛风解毒，椿叶可生发，樗根祛蛔虫。
”③《新修本草》：“香椿主洗疥疮，风疸。
”④《生生编》：“消风解毒”。
香椿的作用1、抗菌消炎，祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎，如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。
还有杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
2、涩血止痢，止崩香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
3、清热解毒香椿具有清热、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。
4、醒脑利湿用香椿叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困。
5、预防非典据说，对“非典型性肺炎”也有一定的预防治疗作用。
6、补虚壮阳香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。
7、美容养颜用鲜香椿芽捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜美容功效 提高机体免疫功能，润泽肌肤。
8、治脱发香椿芽及心，洗净捣烂，涂擦脱发处，可促使头发重生。
9、开胃健脾，去油解腻香椿可健脾开胃，增加食欲。
早在唐代，香椿就列入贡品。
那时的皇帝已经懂得用香椿去除油腻了。
10、防治外感风寒民间用香椿煮水服用，治疗高烧头晕等病。
香椿的注意事项适合人群一般人群均可食用。
禁忌人群1、野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异，过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用，如果出现异常要立即就医，以免拖延病情。
2、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
3、督灸的忌口。
5、另外，有眼疾的人，也应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。
6、慢性疾病患者忌食。
有健康问题可私信交流。
