银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，常见症状是皮肤上出现红色斑块或鳞屑，并伴有瘙痒和疼痛。银屑病的具体病因还不十分清楚，但是存在遗传和环境两个方面对发病起到作用的因素。虽然目前还没有彻底治愈银屑病的方法，但是可以通过食疗等方法来缓解症状。那么，银屑病吃菇是否有助于缓解症状呢？下面我将针对这一问题进行详细的解答。

1. 食疗是缓解银屑病症状的一种方法，菇类是其中的一种食物，是否适合银屑病患者食用呢？

答：菇类是一种很有营养的食品，富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、乙酰胆碱、维生素B和D以及钙、磷等矿物质。其中，维生素D是有助于改善银屑病症状的重要营养素，因为它可以促进身体合成钙质，从而增强骨骼健康、降低自身免疫反应。

另外，菇类富含多种抗氧化物质，如多酚类和类胡萝卜素，有助于减少自由基对皮肤的伤害，帮助抗炎和抗菌作用。因此，银屑病患者可以适量食用某些菇类，特别是富含维生素D的蘑菇、鸡腿菇和金针菇等。

2. 那么，银屑病患者每天需要摄入多少菇类才能达到缓解症状的效果呢？

答:根据一些研究结果指出，银屑病患者每天需要摄入1000-2000IU的维生素D才能有效缓解症状。因此，建议银屑病患者每天食用适量菇类，其中最好包括富含维生素D的蘑菇、鸡腿菇和金针菇等。

3. 不同的菇类对银屑病症状的缓解效果是否有差异呢？

答：不同种类的菇类对银屑病的缓解效果有所不同。例如，蘑菇、鸡腿菇和金针菇等富含维生素D，有助于增强免疫力、促进身体新陈代谢和减缓炎症反应。另外，松茸、银耳等菌类中的多糖、胆碱、核酸等成分，也被认为对改善皮肤病有一定的作用。

而其它种类如灰树花菇等也在一些研究中表明其可缓解银屑病症状，但需要注意食入非科学的红蘑菇、已经腐坏或者未知品种等可能会对身体产生不良影响。

总结来说，菇类是一种营养价值很高的食品，富含多种有益成分，其中维生素D能够改善银屑病的症状。虽然菇类能够缓解症状，但并不能替代药物治疗。因此，建议银屑病患者在食用菇类时，应搭配充足的药物治疗，同时采取科学的饮食方法和适当的运动，以达到长期缓解的效果，同时也不要无节制地吃菇，以免触发过敏或引起其它不良反应。