银屑病是一种常见的慢性自身免疫疾病，主要表现为皮肤红斑、鳞屑等症状。而糖蒜是指通过腌制使蒜头形成甜味的食品。那么，银屑病患者能否食用糖蒜呢？

首先，需要了解的是，目前并没有明确科学研究指出糖蒜能够直接治疗银屑病。但是，糖蒜和蒜头一样，都有其可能对银屑病的治疗产生积极的作用。

一方面，糖蒜中所含有的大蒜素具有很好的抗氧化性质，可以抑制炎症反应。临床实践证明，银屑病患者的皮肤中存在大量的自由基，从而会引发炎症反应。而大蒜素则能够清除体内的自由基，抑制炎症的产生，减轻银屑病可能带来的疼痛不适。

另一方面，糖蒜也有助于增强人体免疫力。银屑病的发生机制与人体免疫功能有关，因此能加强人体免疫力对银屑病的治疗有积极的意义。

需要注意的是，银屑病患者应该注意饮食健康和合理。纯净的饮食、新鲜的蔬菜水果、奶类食品和高蛋白低脂肪的食品是银屑病患者日常饮食的主要选择。

另外，除了饮食方面的调节，保持良好的生活作息和心情也对银屑病的治疗至关重要。避免过度疲劳、情绪波动等因素，以网络和社交活动为主，有助于调整心态、减少焦虑和压力，从而减轻患者的症状。

总之，银屑病患者可适量食用糖蒜，但不要期望糖蒜会产生直接治疗效果。为了控制银屑病的发展，还需综合考虑诸多因素，以实现有效的治疗效果。