银屑病是一种自身免疫性疾病，患者通常会伴随着皮肤瘙痒、鳞屑以及红肿等症状。因此，在银屑病的饮食治疗方面，推荐患者多吃一些对皮肤有益的食物，如蔬菜水果、富含维生素A、C、E的食物以及富含Omega-3的鱼类、坚果等。

1. 蔬菜水果

蔬菜水果含有大量的营养成分和纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素，同时也能够补充皮肤所需的营养素，增强皮肤的免疫力。尤其是富含维生素C和抗氧化剂的蓝莓、红葡萄和绿色蔬菜如西兰花、菠菜更为适宜。

2. 富含维生素A、C、E的食物

维生素A能够增强皮肤免疫力，促进皮肤细胞再生，同时还能够保护视力和免疫系统。富含维生素A的食物包括红橙色蔬菜、动物肝脏等。而维生素C作为常见的抗氧化剂，能够促进皮肤血液循环、增强皮肤弹性、抑制黑色素等。而维生素E则是一种脂溶性维生素，可帮助皮肤细胞吸收氧气以及抵抗自由基损伤，有助于减轻银屑病的症状。富含维生素C、E的食物包括柠檬、西红柿、坚果等。

3.富含Omega-3的鱼类、坚果

Omega-3是一种重要的脂肪酸，对于调节身体的免疫系统极其重要，同时也能够改善血液循环、舒缓炎症。富含Omega-3的食物包括鲑鱼、鳕鱼、松子、核桃等。

除了上述很多的银屑病养生食物，也需要避免某些易引发银屑病发作的食物，例如刺激性、辛辣的食物、乳制品、红肉等。总之，银屑病患者除了注意饮食营养外，合理饮食最有效的方法是建立健康的生活习惯和适量运动，改善身体的免疫水平。同时需要科学地进行药物治疗，避免不恰当的防晒措施和皮肤创伤等另类收获。总之，中西医结合，才是银屑病治疗的究竟之道。