饮食对银屑病的治疗是相当重要的。适当的饮食可以增强患者的免疫力，缓解症状，加速康复。以下是银屑病患者应该遵循的健康饮食指南：

1. 常吃水果和蔬菜

水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可提高免疫力，减轻炎症和缓解症状。特别是富含β-胡萝卜素的食品，如南瓜、胡萝卜等，有助于减轻银屑病症状。

2. 多摄取优质蛋白

银屑病患者需要大量的优质蛋白质来提高免疫力和恢复伤口。可以吃红肉、禽肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋和豆腐等食品。

3. 减少高脂肪、高糖和高盐的食物

高脂肪、高糖和高盐的食品会影响免疫功能，有可能加重银屑病的症状。患者应该少吃油炸食品、巧克力、碳酸饮料、咖啡和甜品等。

4. 多喝水

喝足够的水可以帮助银屑病患者减轻皮肤干燥、瘙痒和炎症，维持身体的水分平衡。每天至少喝八杯水（约2升）。

除了上述指南外，银屑病患者还应注意以下几个方面：

1. 避免暴饮暴食

过度进食或饮酒可能会使免疫系统受损，从而影响银屑病的治疗。

2. 避免食物过敏

如果银屑病患者同时有食物过敏症，应避免吃这些食物。

3. 喝酸奶

有研究表明，酸奶中的益生菌有助于增强免疫力，缓解银屑病症状。

总之，饮食对银屑病的治疗非常重要。银屑病患者需要吃健康的食物来增强免疫力，缓解症状，并促进康复。