银屑病是一种慢性皮肤病，它的主要特征是皮肤出现红斑、鳞屑和皮损。人们经常推荐患有银屑病的患者忌口，建议他们避免某些食物，这是因为饮食会影响银屑病的发作和严重程度。

银屑病患者忌口的原因：

1. 食物过敏

一些食物可能导致控制不好的免疫反应，从而促进或恶化银屑病病情。例如，牛奶、鸡蛋、麦麸、面粉和酵母等食物都可能引起银屑病患者的过敏反应。因此，忌吃这些食物可以减轻症状。

2. 脂肪和胆固醇

饮食中含有过多的动物脂肪和胆固醇会增加银屑病的发作风险。研究表明，食物中含量高的饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加体内储存皮脂的数量，从而增加了患者发生银屑病的可能性。肥肉、奶酪和油炸食品应该限制食用，因为它们含有高脂肪和胆固醇的成分。

3. 空无

研究表明，缺乏一些营养物质会增加患银屑病的人的风险。维生素A、维生素D和锌等营养素被认为有助于控制炎症反应和治疗银屑病。如果不获得足够的这些营养素，则症状可能会恶化。因此，忌口某些食物不能让患者处于饥饿状态，他们需要摄入足够的必要营养素。

4. 糖和白面

如果银屑病患者经常进食糖和精制白面，那么他们的体重会增加，身体将更难以对抗炎症和感染。研究表明，糖和精制碳水化合物对皮肤健康的负面影响很大，如果被限制或完全忌口，会有助于减轻银屑病症状。

总之，银屑病的导致因素和发展过程非常复杂，但嗜好和饮食等生活习惯也对疾病的预防和控制起到关键作用。忌口一些食物可以减轻症状、控制炎症反应和预防恶化，有利于患者的康复。