什么食物？

银屑病是一种慢性皮肤病，虽然没有具体的治愈方法，但是饮食调节可以辅助病情的缓解。以下是银屑病患者需要注意的食物：

1. 水果和蔬菜：水果和蔬菜含有大量的维生素和抗氧化剂，可以帮助身体排毒，减轻病情。特别是富含维生素A、C、E的食品如胡萝卜、菠菜等。

2. 高纤维食物：高纤维食物如豆类、全谷类食物、燕麦和坚果，可以减少炎症和控制血糖，对银屑病有一定效果。

3. 健康脂肪：健康的脂肪如鱼类、橄榄油、亚麻籽等，含有益于皮肤健康的omega-3脂肪酸，可以减轻症状。

4. 低GI食物：低GI食物如苹果、全麦面包、燕麦等，可以减低血糖水平，对银屑病的控制有一定帮助。

5. 特定食物：有些特定食物如姜和芹菜等都被认为可以减轻症状。

总的来说，银屑病患者需要注意饮食，少吃刺激性食物如辛辣、油腻食品、咖啡和酒精等，加强营养，有利于减轻病情。但需要注意的是，每个人的身体状况不同，其所能耐受的食物也不同，银屑病患者在饮食调节时需要咨询专业医生，根据个人情况制定出适合自己的饮食计划。